General cookery & recipes
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El Menú del Guerrero
Jordi Hidalgo
El refrán popular dice «Al hombre se le conquista por el estómago». Yo añadiría «a la mujer se la conquista en la cocina». En los tiempos actuales, está demostrado que a las mujeres les encanta que...
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Cocinar y flores para decir «te quiero»
Nieves Rosa Rodríguez Marante
"Con este libro pretendo trasmitirte el amor por la cocina y compartir todos los buenos momentos que me ha ofrecido cocinar. Para mí, la cocina es el corazón de un hogar y cocinar es una manera de...
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From 39.95
Gastronomía versus nutrición
Joaquín Pérez Conesa, Isabel Goñi Cambrodón
Con la publicación de este libro, original e innovador, se pone en manos de enseñantes, cocineros profesionales y público en general, una herramienta valiosa para poder cocinar con conocimiento...
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Viviendo la Receta Guatemala
Mirciny Moliviatis
"La Chef Mirciny Moliviatis fue nombrada Embajadora de la gastronomía guatemalteca. En este libro, Mirciny comparte sus experiencias mientras viaja alrededor de Guatemala. Relata sus vivencias al...
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From 8.86
Colombia gourmet. Las mejores recetas de los principales restaurantes de Colombia
Emiro Aristizábal
Este libro contiene recetas de los siguientes restaurantes: EL BANDIDO • LA HERENCIA • SUMAQ PERÚ • TRATTORIA LE CALVANE • JULIA • NUEVE • DELA SIERRA • AMERIKA • SR. CHOO • TERIYAKI • LA VENTANA •...
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From 14.74
Cocina, disfruta, vive
Darío Barrio
Más de 150 fotografías de los platos realizadas «en directo», especialmente para este libro Este libro es, como reza su título, un libro para cocinar, disfrutar y vivir. El famoso cocinero Darío...
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From 9.49
Panes creativos
Daniel Jordá, Álvaro Castro
Recetas de panes: panes caseros básicos y panes de autor con estrellas Michelín. Cada una con ingredientes, elaboración, tiempos, recursos (cambiar un ingrediente por otro), métodos, trucos,...
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From 9.99
Recetas del olivar II
Julia Sáez-Angulo
La escultura y la cocina, dos artes que se dan cita en El Olivar de Torrelodones, la casa/taller del escultor Juan Moral, donde amigos y coleccionistas se reúnen. La escultura es el arte de la...
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El cubo de los sabores

    Os presentamos este modesto libro de cocina en el cual esperamos que el único error o pega que encontréis sea que los platos no sé pueden sacar del papel para ser comidos! Pero, todo se...
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From 3.5
Cócteles aperitivos
Rodolfo Reich,
Más de 100 cócteles, desde los tradicionales a los más excéntricos, acompañados de riquisimas recetas de copetines y tapas.
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From 0.81
Quesos de América del Sur
Roberto Casta?eda,
Este libro enriquece el conocimiento del consumidor de esta amplia región sobre los quesos que se elaboran en nuestros países.
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From 0.81
Quesos artesanales
Pablo Batro
Este libro surge a partir de los cursos que dicta el autor en su propia quesería, y la propuesta apunta a respetar la detallada descripción del proceso de producción a partir de la leche.
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From 1.01
TOP $50 - Guía de vinos 2010
Rodolfo Reich,
Una guía de los mejores vinos de la Argentina con un precio menor a $50. El lector conocerá, a partir de consejos de los expertos, vinos exquisitos de las distintas regiones de la Argentina.
[ eBook ]

From 0.1
Cariño... ¡esta noche te cocino yo!
Manuel Mendiluces
Manuel Mendiluces se inició en la alta cocina durante su servicio militar, como mayordomo del Almirante; l la esposa, una fina gourmet, adoraba ser admirada por sus invitados en las fiestas que...
[ Paper ]

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Paelleras
Obra colectiva
"50 recetas de arroces, paellas, fideuàs, risottos, verduras, pescados y carnes para cualquier persona que cocine a diario o a quien le guste hacerlo esporádicamente. Este libro hará que tengamos...
[ eBook ]

From 5.49
Crêpes
Obra colectiva
"50 recetas de crêpes saladas y dulces, blinis, burritos, tacos y panqueques. Las crêpes se elaboran con ingredientes básicos y habituales de nuestras cocinas, la preparación de la masa de base no...
[ eBook ]

From 5.49
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